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Cientistas de
palmo e meio
4 - Transpiração das plantas
Em
muitas espécies, a água é constantemente chupada das raízes através
do caule até às folhas ou pétalas. Quando chega a estas, a água
evapora-se pelos minúsculos poros (estomas). A isto chama-se transpiração.
Esta experiência mostra que o fluxo da água arrasta consigo outras substâncias e o faz em canais separados. Para a fazer proceda do seguinte
modo: encha dois copos com água e num deles deite corante encarnado. Com
uma faca, divida o caule da flor em dois, mas só até ao meio da mesma.
Enrole fita adesiva no final do corte, para que o caule não continue a
dividir-se. Coloque cada uma das metades num copo. Verá que o corante, no
espaço de apenas uma hora, começará a colorir apenas metade das pétalas.
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