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Cientistas de
palmo e meio
 2
- Sólidos
e líquidos
Quando os
líquidos arrefecem, solidificam. Na maioria dos sólidos, os átomos
estão bem mais arrumados e por isso ocupam menos espaço. A experiência
que se segue mostra como a manteiga, tal como a maior parte das
substâncias, se contrai ao solidificar. Assim, derreta um bocado de
manteiga numa panela. Despeje-a num frasco pequeno e estreito,
enchendo-o até ao fim. Coloque no frigorífico.
Quando
retirar o frasco, verá um buraco na manteiga, pois esta quando no estado
sólido ocupa menos volume do que quando líquida.
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